4个人用多大的陶瓷煲

今天给大家分享4人锅汤锅陶瓷，其中也会对4个人用多大的陶瓷煲的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

小熊（Bear）电炖锅电炖盅隔水陶瓷预约全自动炖汤煲汤锅DDZ-106 5L，参考价格169元（价格来源于网络，仅供参考）。小熊（Bear）电炖锅紫砂隔水炖盅煲汤煮粥锅全自动燕窝盅DDZ-A35M5 5L，参考价格279元（价格来源于网络，仅供参考）。

挑选品牌国内市场中的电炖锅品牌基本上可以划分为三大类：一类是是以天际、三源、益美、依立四大品牌为代表的专业电炖锅品牌；第二类是以美的、苏泊尔、九阳等为代表的综合性小家电品牌；最后一类是以低价作为卖点以求生存的杂品牌。

（图片来源网络，侵删）

首先是益美20004/BZ，功率在300W以内。这款电炖锅使用方便，操作简单，煲出来的汤味道很美味，特别适合炖鸡汤等食物。汤清味美，鲜味十足，只是需要提前炖才能出好味道，比如炖骨头汤需要4个小时，但效果比高压锅等更好。接下来是益美YM-A10，功率也在300W以内。

汤锅有很多种类型，比如不锈钢锅，陶瓷锅，砂锅，铸铁锅等，想要不容易烧黑的汤锅，可以选择陶瓷锅或者砂锅。特殊的陶瓷/玻璃锅可以承受1000度以上的高温和400度以上的突然温差。不怕干烧，您可以将其从冰箱中取出并直接加热，不会与任何成分发生化学反应。缺点是导热性比金属差，因此只能用作汤锅。

不锈钢汤锅优点：不锈钢锅的容量通常较大，导热快，传热性高，材质坚固，经久耐用。缺点：不锈钢锅容易受热不均，炖煮食物时易使食材营养成分流失，煮出来的汤也比较清淡。而且不锈钢锅的保温性差，不宜长时间存放。珐琅汤锅优点：珐琅锅的保温性能很好，受热均匀，只需用小火，就可长时间炖煮食物，可节省节能。

（图片来源网络，侵删）

耐温差，坚固耐用：新版本的陶瓷锅，材质精良，一般是由某种不怕冷热温差的陶瓷材料浇铸而成。一些玻璃陶瓷锅的物理性能可以达到500℃的耐热温差，并且不变形、开裂或破碎，不会失去釉面和光泽。玻璃陶瓷锅的内壁和外观更加光滑，没有异味残留，也拒绝了传统砂锅和陶罐容易附着污渍和烧黑的缺点。

汤锅不锈钢材质的比较好。不锈钢汤锅现在我们家里面很多的锅具，其实都是不锈钢材质的，这种材质的锅具比较坚固，耐用性比较强。不锈钢锅拿到手就可以用，不需要怎么打理保养，爱怎么用就怎么用，就是注意要晚放盐。铸铝锅纯铝导热非常迅速均匀，比热也比较大，适合做炖锅。

铸铁锅。一定厚度的铸铁锅导热均匀，比热大，保温持久，很适合做汤锅炖锅。（铸铁热传导系数80）代表品牌：法国 Le Creuset（酷彩）， Staub （后者隶属于双立人）铸铝锅。纯铝导热非常迅速均匀，比热也比较大，适合做炖锅。由于纯铝不宜直接接触食物，所以此类锅都是用不沾涂层覆盖。

不锈钢锅，容量非常大，而且比较适合煲一些需要长时间煮的汤，比如说鸡汤，骨头汤等，比较耐煮耐高温，这是其他材质的锅基本上都做不到的一点。

我了解的专家建议炖汤用这些锅好：不锈钢汤锅煲汤较清淡。不锈钢汤锅容量大，耐煮，需较长时间熬煮，用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡。焖烧锅焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味，无须守候，但焖的时间比较久。砂锅砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，砂锅的密封性可以让食物容易入味。

北欧砂锅煲汤家用陶瓷炖锅可能有人会问，为什么入手了第一款搪瓷汤锅还要再入手一款砂锅呢？因为两款锅的主要功能还是不一样的，我入这款炖锅是因为我很喜欢喝用砂锅煲出来的汤，这种美味是很难得的。

四孔煎锅鸡蛋汉堡机如果家里人比较多，每天早上要一人一个鸡蛋的话，那么还是很推荐入手这款四孔煎锅的，因为它有4个孔可以同时煎鸡蛋，这样就省事多了。这款煎锅是麦饭石不粘锅，最适合煎鸡蛋了，根本不会粘锅，轻松翻面，而且少油少烟。另外，它的手柄也是胶木的，不仅拿握舒适，还不容易被烫伤。

多层复合锅，如All-clad，虽然工艺复杂且价格高昂，但能提供卓越的导热性和烹饪体验。夹层锅虽然价格不菲，但其出色的导热性能使其成为特定需求的理想选择。在众多选项中，我强烈推荐不锈钢雪平锅，它性价比高，易清洗维护。雪平锅的特点在于不易扑锅，倒汤方便，塑料柄设计更耐用，让你的烹饪过程更加轻松。

厨房里的厨具，最重要的当然是各种炒锅、炖锅，我对锅的理解是这样的：锅本身没有什么高低贵贱之分，但是要做到两点：一是要知道生铁锅和熟铁锅的区别；二是一定要把锅开好。我厨房里的锅都是专锅专用，砂锅或者生铁锅用来烧汤、炖菜，熟铁锅用来炒菜，关于开锅和养锅，我有自己的诀窍。

买了厨源的防滑锅，开锅后我就一直在用着了，整体使用感很惊喜！客观来说这款锅真的值得拥有。

关于4人锅汤锅陶瓷，以及4个人用多大的陶瓷煲的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。