陶瓷锅如何去除污痕

接下来为大家讲解陶瓷锅去除农药残留，以及陶瓷锅如何去除污痕涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、陶瓷锅用钢丝球刷过还能用吗
• 2、清除果蔬残留农药有什么妙招?
• 3、农业部禁用农药?如何去除蔬菜农药残留
• 4、新鲜的铁皮石斛怎么吃法

陶瓷锅用钢丝球刷过还能用吗

1、不粘锅涂层用钢丝球洗掉还能用，但是需要评估涂层是否仍有粘性，如果失去粘性，则不建议继续使用。不粘锅涂层通常是无毒的，但是如果涂层脱落，内部材料***，可能存在食品安全问题。另外，不粘锅不能使用钢丝球刷洗，因为这可能会破坏锅的涂层，导致进一步的损坏。

2、这锅还能用。苏泊尔铁锅的涂层用钢丝球洗掉了，你把它洗干净了，然后用干的毛巾把它擦干净了，然后稍微涂一点食用油，这样就不会出现一摸手就黑的现象了，而且经常用铁锅做饭，还起到补铁的作用。所以这锅还能继续用。

3、可以。在使用之前，进行清洁和消毒，脱掉了一层，会有一些小的裂纹出现，这些裂纹会留下杂质、病菌、***和其他有害物质。所以要先用弱酸性或中性清洗剂将锅内外表面彻底清理干净，然后用75%的乙醇或者3%~5%的氯化氢进行杀菌处理。

4、不粘锅是不能用钢丝球刷锅的，就算刮破了内胆也没事，就是以后不好用了这锅，对人体应该是没有危害，要是对身体有危害的，厂家也不敢用有毒的材料。

5、刷是可以，但最好不要用钢丝球刷，因为我曾经用钢丝球刷过好几个砂锅或是陶锅，最后用力刷的地方都留下了钢丝沁进去的一道道的痕迹。若是糊了锅底也最好不要心急的用钢丝球去擦，锅里接点水，放在火上把水烧开，放到第二天再洗就可以了，这时如果还很难洗，可以用钢丝球轻轻擦，别太用力。

6、这样本来不粘锅也会变得粘锅，并且如果刷掉油脂，锅就会变得非常容易生锈，最终导致厨具的损坏。在使用钢丝球刮擦东西时，如果用力稍微大点，就很可能在所刮擦的物品表面留下一道道划痕，从而破坏物品。如果是用钢丝球清洁带有涂层的电饭煲等，一旦涂层被刮掉，电饭煲就基本不能再使用了。

清除果蔬残留农药有什么妙招?

由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。 碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，可以将瓜果蔬菜在碱水中浸泡5到15分钟，将有效去除残留农药。 去皮法。蔬菜瓜果表面残留农药较多，削去外皮可以有效去除残留农药。 储存法。

去除果蔬上的残留农药的方法：淡盐水、淘米水或小苏打、洗涤剂或果蔬清洗剂、清水浸泡或流水冲洗、去皮。淡盐水 可以改变果蔬表面的通透性，让农药溶解出来，不过要产生明显的效果，盐的浓度至少需要2%，但是这样做会导致水溶性维生素的损失。

盐水清洗法。使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。如大***、卷心菜、包菜等蔬菜，在食用之前可以把这些蔬菜用手掰成一叶一叶的，然后放在盐水中浸泡一段时间，在浸泡蔬菜的时候，最好让蔬菜的每一面都充分接触到盐水。

用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。水果浸泡后，将面粉撒在水果上，然后逐一清洗，使水果上的农药残留被面粉带走。用盐的方法。

清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小***等。一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。

清除果蔬农药残留的办法有：一，去皮法：果蔬表面农药量比较多，因而去皮是归属于比较好的除去残余农药的办法，可适用梨，苹果，奇异果，丝瓜，东瓜，冬瓜，四季豆，箩卜，豆角，红萝卜等，在解决的情况下，不适合将来过皮的果蔬开展混存，防止再度环境污染。

农业部禁用农药?如何去除蔬菜农药残留

一是泡。蔬菜在食用前先放在水中浸泡一定时间可除毒，也可在水中加少许 洗洁精，浸泡后再洗干净。二是烫。专家认为这是最好的办法。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅 炒之前先用开水烫一下，据称可清除残毒 三是削。

可以在食用时可以用开水焯一遍或用少量食用碱（每克/2升水）兑水浸泡2-3分钟后洗净。但是内吸性的农药很难祛除，通过上诉方法可以去除大部分农残。

国家农业部近日就介绍了不同的农产品可以以不同的方式，科学地去除或者减少农药残留。常用的简单方法包括放置、洗涤、烹调和去皮等。

剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。3 用热水烫：对一些难以去除农药残留的蔬菜，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。

去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。

新鲜的铁皮石斛怎么吃法

排骨剁块。用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。铁棍山药，铁皮石斛，香葱，生姜准备。生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。炖锅中加入开水。焯水煮开锅的排骨汤水，从水花沸腾的地方夹起排骨。夹起全部的排骨，放入炖锅中。加入生姜。加入铁皮石斛。

口嚼 将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。2 榨汁 将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。

将铁皮石斛枫斗粉碎为铁皮石斛粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；还可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

鲜吃：新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

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