粥锅推荐砂锅还是陶瓷锅

简述信息一览：

1、砂锅：保温性能好，煮出的粥口感更鲜美，传热性能好，能均匀地传递热量，使粥煮得更均匀。不锈钢锅：表面平滑，食物不易粘锅，传热性能优良，热量分布均匀，能保证食物受热均匀，不易糊锅。但注意避免长时间烹饪酸性食物。高压锅：能在短时间内迅速提高锅内压力，缩短煮粥时间，省时节能。

2、砂锅用砂锅熬粥，是上上之选，砂锅质地细腻，不含有对人体有害的物质，在熬制过程中也能最大程度的保证营养不被流失，更容易被人体吸收，不过用砂锅熬粥时间比较长，大概要半小时左右。

（图片来源网络，侵删）

3、电饭锅。电饭锅具备自动保温的功能，即煮好饭之后转到保温键，就可以将煲内的温度长久维持在设定的温度上。维持在一定的恒温上是电饭锅的特色之一，这样不仅可以让食物保存得比较长久，能够提高保温效率和效果，保温时充分保持粥中的水分，保持营养不流失，从而保证粥的鲜度和口感。砂锅。

4、专门熬粥的锅如下：砂锅：砂锅是熬粥的传统选择，其材质和特性使得熬出的粥味道鲜美、营养保留充足。砂锅熬粥时间较长，但熬的时间越长，味道会越香。需要注意的是，砂锅不适合烹饪酸性食物，并且在使用时要避免干烧，以免破裂。

5、煮粥的锅常见有四种，各有各的优势，关键看个人喜好和具体情况了。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。

（图片来源网络，侵删）

6、电饭煲最大的好处就是粥煮好后可以按成保温模式，想什么时候喝都可以，特别便利，还可用有定时功能的电饭煲，前一天晚上设定好时间，起床吃刚好合适。

3、熬粥的锅用砂锅、高压锅、电饭煲、电砂锅都是比较好的。用砂锅煮粥营养和安全性都是最好的，口感也是最佳，但用砂锅煮粥耗时太长，时间较紧张的时候不适用，电砂锅和砂锅效果相同，只是更方便。

1、熬粥以沙锅为最佳。沙锅的好处在于需要小火慢功时保温效果好，米粒也特别容易炖烂掉也不易耙锅糊底，熬出的粥美味之极。

2、砂锅、高压锅和电饭煲都是煮粥的理想选择。个人认为砂锅熬粥最好，煮出来的粥口感最佳，但时间较长；高压锅煮粥快捷，但需注意量和水位；电饭煲最省事，适合忙碌人群。

3、熬粥用砂锅最好，砂锅不仅可以用来煲汤，也是煮粥的首选；高压锅也是煮粥的最佳选择，煮出来也是很粘稠，还有就是电砂锅，这种锅一般耗电大时间长，但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。什么砂锅好 1．看陶质。

4、每种锅煮粥都有自己的优缺点，砂锅最营养安全，但太耗费时间；高压锅煮出来的粥浓稠，省时省事，但口感一般；电饭锅省时省力，味道好；电砂锅熬出来的粥软烂可口，但耗电量大，时间长。粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

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