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陶瓷锅怎么煮饭

今天给大家分享陶瓷锅怎样煮米饭，其中也会对陶瓷锅怎么煮饭的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、能煮饭。用陶瓷沙锅煲饭颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，如果怕有饭糊粘着的话，蒸前可以用油抹一边。

2、瓷碗放在锅里煮不会爆，但陶瓷碗也是不可以放在锅里煮的。因为陶瓷餐具为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时加入一些助溶剂，而助溶剂含有一定量的铅、镉等重金属，很容易在使用时与食物相接触，逐渐运动到食物当中通过食物进入人体。

（图片来源网络，侵删）

3、能避免炒菜中粘锅，清洗也方便，使用安全放心。

4、陶瓷电炖锅是没有毒的，由于那就是陶泥历经高温烧造而成的，要是并不是在高重金属超标成分地域和高放射性地域收集的陶泥，也没有问题，可是有的瓷器在烧造前应着色，一般的着色原材料是化工原材料，有一定的不安全系数，要买瓷器最好是买乳白色或是。

5、因为它可以快速升温并且不会浪费热量。容易清洁：陶瓷釉内胆和不粘表面可以使锅容易清洁，减少了您清洗时的时间和努力。多功能性：陶瓷釉电锅适用于烤、蒸、煮等多种烹饪方式，非常适合快餐和家庭烹饪。总的来说，陶瓷釉电锅是一种非常实用的厨房工具，可以帮助您更加方便地烹饪美味的食物。

（图片来源网络，侵删）

6、易于清洁，抗菌性能好，而且不会释放任何有害物质，适合长期使用和频繁使用。而陶瓷釉内胆具有优良的保温性能，热传导均匀，使得米饭更容易煮熟，而且有时还能够保持米饭口感更加清香。如果您追求耐用性和易于清洁，建议选择不锈钢内胆的电饭煲；如果您注重米饭的口感和保温性能，可以选择陶瓷釉内胆的电饭煲。

1、可以，下面介绍做法：准备材料：大米半锅、水适量、陶锅1个制作步骤：淘米两次，接清水浸泡十分钟，没有这个习惯的可以省去这一个步骤。米放进锅里，倒入水没过米，手指张开在米里转三圈，注意不要搓或捏米，以上过程重复三次。

2、陶瓷碗可以蒸大米。蒸饭的做法：用料：大米半碗、瓷碗一只在瓷碗里加入半碗大米。淘洗干净后加冷水，水超过米一厘米左右，泡半小时。半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。蒸锅中放半锅水，然后把瓷碗直接放进锅里。盖上盖子，大火蒸10分钟，然后转小火蒸10分钟。

3、将锅放在火上，盖上盖子，中火煮3分钟，此时锅盖孔中会有一点点蒸汽冒出，然后改成小火继续煮2分钟。关火，打开盖子，此时锅中的水几乎已经没有了，但米饭应该还是粘稠的，或有一点点水分在米饭的表层。带上隔热手套，将锅从火上端下，移到陶瓷内胆中，焖20分钟。

4、煮大概7分钟，再关火焖10分钟就可以了。陶瓷锅不像是电锅有设定时间，蒸米饭的时候火候一定要注意，把米倒锅里，水位淹没食指第一个关节的中间，先大火烧开，再关小火，煮7分钟，然后关火再焖10分钟，香喷喷的米饭就做好了。

5、完全可以，就是蒸的时间比较长，因为瓷碗比较厚传热较慢，比较费电或煤气。而且还必需选择白色的，否则带花纹的有重金属对人体有毒。

1、陶瓷锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。

2、刚买来的陶瓷锅在第一次使用的时候，最好先将锅内装满清水，放3到5分钟左右，去除内部的杂质。用淘米水浸泡半小时，然后用水煮沸倒掉就可以了。第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。

3、陶锅加水，浸泡两个小时。倒掉水，擦干***水分。锅中放入米饭、水，至锅的四分之三容量。中火将米饭煮至糊状，煮沸关火放凉。再次开火、沸腾、放凉，重复2到3次，需不时搅拌。倒去米粥，洗净陶锅，擦干倒扣放置。

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