煲中药用陶瓷锅可以吗

文章阐述了关于炒中药用陶瓷锅，以及煲中药用陶瓷锅可以吗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、怎样用陶瓷锅熬药
• 2、熬中药用什么器皿最好?
• 3、熬中药用砂锅最好?瓷盆或铁锅(炒勺)行吗?
• 4、熬中药用什么锅?
• 5、陶瓷锅与砂锅哪个煎中药更好

怎样用陶瓷锅熬药

1、首先把中药放入砂锅或搪瓷锅里，然后加入冷水浸泡20-30分钟，再加水没过药物1至3厘米，然后将药锅放在炉火上用中到大火煎煮。一般情况下分两次煎，第一次煎煮后把药液倒出，然后再加凉水进行第二次煎煮，煎好后倒出药液，和第一次煎好的中药混在一起，分两次喝。

2、一般可以用以下办法加以解决：如果经常要煎中药、或是经济条件许可的话，备一个大小适合的陶瓷锅，专门用来煎中药。如果觉得没有必要备专用的煎药锅的话，那么，煎完了药以后，等冷透了，洗净后先用冷水浸泡几天，每天换一次水。再煮几次开水，尽量把药味去掉，然后再作其它用途。

3、所以，用含锂的陶瓷锅来煎中药肯定是不合适的。建议使用老式的土瓦罐。

熬中药用什么器皿最好?

1、可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。

2、可以，不锈钢锅是可以熬中药的，煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。熬中药首先应该选择较为合适的器皿，最好选择砂锅，不要用铁锅或者是铝锅，因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应，影响疗效。

3、中药不可以用铁锅煮。由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。

熬中药用砂锅最好?瓷盆或铁锅(炒勺)行吗?

熬中药的时候不一定要用砂锅，但是用砂锅熬药的效果最好。如果家里没有砂锅，也可以选用白钢锅，搪瓷盆，不粘锅。用砂锅熬中药效果好。很多人喜欢用中药来调理身体，有人喜欢把中药拿回家来自己熬。熬中药的时候会使用器皿，用什么样的器皿来熬药好呢？用砂锅来熬中药是最好的。

熬中药一般都是砂锅比较好，但是不要用铁锅，因为铁锅会和中药的一些成分发生反应，影响药性，甚至有害。

与煲汤、炒菜不同，熬中药不能用铁锅、铜锅或其他金属锅具，最好用砂锅、瓦罐来熬。这是因为：首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。

熬药最好选择烧锅，瓷盆或铁锅也不是不可以，可以用，但是用砂锅更好！熬药用烧锅的好处有二点：一是，砂锅受热均匀，熬药是需要时间长，火力均匀，而砂锅具有这个稳定的特点， 砂锅受热慢，受热均匀，不容易糊锅。而且价格便宜。

熬中药用什么锅?

应用铝锅刚锅砂锅都可以的。只要不用铜铁类的就行。

用304不锈钢的好，但是要选择带有控温设备的，不锈钢性质稳定，可以用来熬药，现在医院的药局都用这个材质的煎药机代煎的。

中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。中药怎么熬？ 首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐（铝制 品、搪瓷器也可用），忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。

我家没有砂锅，我熬药的时候用的是白钢锅。白钢锅不会和中药发生化学反应，所以白钢锅熬中药也是安全的。但是白钢锅熬中药的效果就没有砂锅熬出来的效果好。网上有专门卖熬中药的汤锅，直接用汤锅来煮，中药时间都设定好了，到了时间就会提醒，这种汤锅使用很方便。

陶瓷锅与砂锅哪个煎中药更好

1、宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。砂锅：传热均匀，化学性质稳定，水分蒸发量小。但亦具有孔隙和纹理多，易吸附各种药物成分而窜味的小缺点。陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。

2、不要有什么顾虑，这两种器具是一样的。中药煎的时候从容器角度来讲，可以是砂锅，也可以是铝锅，当然瓷的也可以，但不能是铁的和铜的，道理是两种金属与某些中药起化学反应，降低药效或者产生毒素。我们知道，瓷和砂锅化学性质都是很稳定的，所以，它们之间没有什么区别。

3、煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。砂锅：传热均匀，化学性质稳定，水分蒸发量小。但亦具有孔隙和纹理多，易吸附各种药物成分而窜味的小缺点。陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。

4、煎中药，推荐使用砂锅或陶瓷锅。以下是对该问题的详细解释： 砂锅或陶瓷锅的推荐原因：砂锅和陶瓷锅是传统的煎药工具。它们在传热、保温方面表现良好，能够均匀释放热量，使药物成分充分煎出。更重要的是，这两种锅材质化学性质稳定，不会与药物成分发生化学反应，从而保证了药效。

5、煎中药最好的容器是砂锅或陶瓷锅。以下是详细解释：砂锅和陶瓷锅因其材质的独特性，成为煎煮中药的最佳选择。 砂锅的特点 砂锅是传统的煎煮中药的容器。其由陶土制成，材质导热性适中，能够均匀地将热量传递到药物中。此外，砂锅的孔隙较大，有助于水分的渗透和药物的溶解。

关于炒中药用陶瓷锅，以及煲中药用陶瓷锅可以吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。