1、做法步骤 鲈鱼一条,宰杀干净,洗尽鱼腹中黑膜及脊柱处血线,清水冲净鱼血。鱼背上开一刀,可使鱼成熟均匀。整条鱼用料酒抹一遍后,在鱼身下放一节大葱,静置于盘中。格兰仕微波炉的炉腔很大,我的大盘子也可以轻松放入。在附件中有一个水盒,盛点水,挂入炉腔。
2、之后就简单了,把微波炉门关上之后呢,选择清蒸鱼模式,开始就好了。有14分钟,可以去休息一下,或者做其它的菜。时间到了之后,把鱼从微波炉里拿出来,拿掉保鲜膜,把葱姜丝放在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。趁热在锅里烧一勺热油,放点花椒粒一起烧热。
3、把鱼洗干净,正反面都切花刀,然后配上盐和胡椒粉均匀的撒在鱼身上还有花刀里肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一点,这样放大概15分钟就可以了,放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里(也可以用一般的长的瓷盘子,用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行)。
4、微波炉蒸鱼 做法1:原料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。操作:刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。
5、以格兰仕平板微波炉DG(B0)为例,可以直接点击智能菜单上的对应按钮【蒸鱼】,再点击【重量调节】键设置重量,并点击【启动】确认。
1、微波炉蒸鱼七至十分钟即可。在蒸鱼的时候,开微波炉的中火或大火,一般加热七至十分钟左右,鱼就会蒸熟,而且味道非常鲜美。不过,蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系,如果鱼的体积较大,可能需要的时间长一些,如果鱼的体积小,需要的时间则短一两分钟。
2、要蒸15分钟左右,微波炉清蒸鱼的做法如下。用料 主料:鲤鱼1调 辅料:香葱1根 、 姜少许 、 料酒少许 、 盐少许 、 花椒少许 、 蒸鱼豉油50ml 、 食用油适量 做法 鱼先处理干净,可以让卖鱼杀好,拿回来洗干净。
3、放入微波炉,选择蒸鱼的功能键,8分钟即可。最后装盘即可。
4、微波炉蒸鱼10分钟即可。微波炉蒸鱼 主料:鱼1条 辅料:橄榄菜2大匙, 姜丝10克, 葱花少,许 红辣椒粒少许, 盐1/4小匙, 生抽20ml, 料酒1/2大匙, 糖少许, 胡椒粉少许, 油1大匙 做法:先将鱼洗净,放在盘里,然后在鱼身上横切几刀,方便入味。
这是腌好的鱼,准备一碗油给鱼刷上油 6 微波炉通电 7 把上好油的鱼放是去烤制 8 按光微功能组合2,先烤制25分钟。9 25分钟后拿出鱼,给鱼上色,鱼两面刷油,洒红椒面,安琪烧烤粉,孜然粉,味精。10 上好色后,再拿进微波炉进行烤制,此时选择微波功能烤制25分钟,中途可翻下面。
把鱼处理干净洗净用盐和鸡粉全身上下都抹均匀放冰箱冷藏一小时。姜葱洗净切好。把鱼取出洗净直接放入微波炉盘子中。
所有的食材准备好。鱼破开后清理干净。将鱼表面割出几道口子。将鱼放在子盘里。表面刷油,放姜片腌制十分钟左右。放入微波炉大火烤20分钟。蔬菜都处理好。将土豆片、胡萝卜片一起翻炒至微微变色。放入其他蔬菜翻炒至八成熟。炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上。
1、鲈鱼的做法-清蒸鲈鱼原料: 鲈鱼1条(500~600克〕,熟火腿30克,笋片30克,香菇4朵,香菜少许。 辅料: 姜片、葱丝各5克,盐5克,料酒15克,酱油少许,鸡汤50克。
2、鲈鱼 只有根主刺,小刺几乎没有。清蒸鲈鱼这道菜实在太简单,我一说你就会。葱姜切丝,鱼里外抹上少量盐和黄酒略腌(可以在鱼背上划上几刀斜刀,放点葱姜丝),大火蒸10分钟或者微波炉高火转一下(我家微波炉有蒸鱼功能,没有的话高火十分钟先看看生熟)。
3、下面四种鱼比较适合清蒸。鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。
4、【1】材料 鲜鱼 1条,大蒜(剁碎) 5瓣,红辣椒(切碎) 2只,芫茜/盐/酒 各少许,调味料 -,鱼露/糖 各1汤匙,青柠汁 4汤匙,冷开水 3汤匙 做法 鲜鱼洗净,尤其洗干净鱼肚和鳃位置,擦上盐及淋上少许酒去腥。用厨纸将鱼擦乾,放入镬中,以大火隔水蒸9至10分钟。
5、微波炉是我们做菜的小帮手,可以做出好多好吃的,例如:微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。现在我来分享一下微波炉烤红薯的做法。 做微波炉烤红薯需要的食材: 红薯一个。
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