陶瓷锅怎么蒸馒头
接下来为大家讲解陶瓷锅怎么蒸馒头，以及陶瓷锅怎么做米饭涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
甜味白馒头的做法步骤图,甜味白馒头怎么做
1、白馒头的做法图解5然后再次把面里面的汽泡完全搓出来，用刀切开没有小孔。再把面搓成长条 白馒头的做法图解6再切出馒头形状，架子上刷上一层油以防黏。
2、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉 把面团的气孔排出，如下图所示。面团揉成长条，如下图所示。切成小块，切好的小块上粘上干面粉。
3、白！香！软！甜！筋道的大馒头的做法 取其中200克温水加入酵母，搅匀静置五分钟后，放入白糖化开。准备好面粉。化好的酵母水慢慢倒入面粉，边加边搅拌，再加入剩余的280克温水，同样边加边搅拌，看情况酌情添加，最后面粉搅拌成絮状。絮状面块用手揉到一起，反复揉，揉到面团光滑，盖保鲜膜室温发酵。
4、蔓越莓香甜白馒头的做法 将面粉、白糖、酵母、温水混合，揉成柔软光洁的面团。盖上保鲜膜或湿布常温发酵，等面团发酵到原来面团的两倍大小就可以了。（我发酵是用的烤箱发酵功能1小时30分钟）案板上放些干面粉取出发酵好的面团，用手揉面团将面团里的气泡排出来。
5、食材：高筋面粉400g、酵母5g、白糖20g、温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。
微波炉加热馒头怎么变软
造成原因：微波炉加热原理是利用微波将食zhi物中含有的水分子高速运动来（电磁能转化为热能），当食物放里时间太长就会造成水分消失而变硬。解决办法：洒一点水在馒头上面或者用湿布盖起来，控制加热时间，这样的话就不会太干了。
用一块湿布把馒头轻轻地包起来，注意不能包太严实，然后用小火加热，这样加热出来的馒头不会发硬，口感也特别好。把要加热的馒头装进可以加热的保鲜袋中，然后往袋中撒入少量的水后放入微波炉中开始加热，这样加热的方法馒头不会发硬，口感也非常软糯可口。
微波炉可以用于加热馒头。用微波炉加热馒头往往会变得又硬又有韧性，吃时要费好大劲才能嚼烂，这是由于微波炉是表面加热，馒头表面的水分被高温蒸发后，表面就会变硬；但微波还没有达到馒头内部，所以里边还是凉的。
500克面粉放多少改良剂
一般馒头改良剂的使用量标准是0.3%-0.6%，一斤面粉该放5-3克左右的馒头改良剂，具体应该以馒头改良剂包装上所标的数字为准。馒头改良剂，主要用来改良面制品的品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。
只要恰到好处即可，一斤面粉大概需要一点五克馒头改良剂；馒头改良剂，主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。馒头改良剂还可以改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。
一般改良剂的使用量标准是0.3%-0.6%，一斤面粉该放5-3克左右。具体应该以改良剂包装上所标的数字为准。
特香包（两个的量）食材：波兰种100克、高筋面粉500克、面粉改良剂3克、全脂奶粉20克、细砂糖100克、细盐2克、纯牛奶200克、鸡蛋2个（50克/个）、酵母粉5克、黄油50克 波兰种：高筋面粉70克、清水70克、酵母粉1克 制作步骤：在准备制作这一款面包的时候，首先准备一块老面或者是波兰种。
和面蒸馒头时放改良剂还要放酵母粉，只是少放一点，一般500克面粉放4克酵母，现在放2克即可。
千克面粉的话，基本上就加250克左右，还是比较多的。
蒸馍的最佳时间
1、蒸馍的最佳时间是从开始计时后的15到20分钟。 如果只有一笼馍，大约需要15分钟；2-3层蒸笼需要20分钟；4层馍需要25分钟。每增加1到2笼馍，时间大约增加5分钟。 越底层的馍受热越快，因此最先熟透的是最下面的馍，而最上面的一笼蒸馍受热较慢，熟得较晚。
2、馍馍是一种非常受欢迎的面食，蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系。如果馍馍的个头比较大的话，受热比较慢，所需的时间会长一些，用蒸锅需要20分钟左右才能蒸熟；若是馍馍比较小，直径约3~4公分，开锅之后蒸10分钟左右即可，具体可以通过馒头的状态来判断。
3、蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右，但更具体的就要取决于馒头的大小，还有蒸具、火力等条件。不过馒头虽然是简单普遍的主食，但是要想做的好还是需要一点功夫的，下面我们就来简单说下蒸馒头的流程，接着再详细解答一下其中的关键，包括避免馒头塌缩、怎么判断发面的状态等等。
4、蒸馒头冷水下锅蒸十五到二十五分钟。所需时间的长短根据馒头、火力的大小发生改变。若馒头表面已经不粘手，且用手指按出坑可以回弹表示已经熟了。馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
5、馒头是我国传统面食之一，也有地方叫“馍馍”、“蒸馍”之类的，在北方很多地区算是最为常见的主食。在以前对于很多家庭主妇来说，能蒸出洁白、松软的馒头可是很有面子的事情，下面我们就来看看蒸馒头要多长时间。
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