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惠民工程陶瓷锅

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简述信息一览：

1、此外，景德镇陶瓷砂锅耐磨损、易于清洗，使用寿命长。因此，景德镇的陶瓷砂锅是一个值得信赖的烹饪器具。

2、此外，景德镇的陶瓷砂锅还具有耐磨损、易清洁等特点，使用寿命长。因此，景德镇的陶瓷砂锅是一种值得信赖的烹饪工具。

（图片来源网络，侵删）

3、好。砂锅***用了澳洲进口锂辉石打造，经景德镇传统手艺烧制而成，不但能够让锅内受热更均匀，而且能耐高温，即使冷热切换也不会开裂。景德镇烧制陶瓷的窑火历千年而不灭，其烧制的陶瓷以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”闻名于世。

1、如果陶瓷涂层有划，剥落或变薄的现象，一定要及时更换内胆。陶瓷釉涂层是附着在合金铝上的一层涂料，脱落后，食物直接与铝合金接触，铝合金会析出大量有害物质，进入食物。所以要及时更换内胆。陶瓷釉的特点防水性：陶瓷釉可以有效地防止水渗透，保护底材不被侵蚀。

2、有害。陶瓷锅、砂锅不宜盛装酸性食物，瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但有些劣质瓷器餐具的釉上彩含有铅。长期使用铅、镉溶出量超标的产品，会造成重金属中毒，严重影响身体健康。砂锅的瓷釉中含有少量铅（尤其是釉上彩砂锅不能用），所以，新买的砂锅，最好先用4%食醋水浸泡煮沸。

（图片来源网络，侵删）

3、在烹饪方面，选择适合健康的烹饪器具也变得越来越重要。陶瓷合金锅是一种相对较新的烹饪器具，它的健康效益备受关注。那么，陶瓷合金锅对身体好吗？它与传统的不锈钢和铸铁锅相比有何优势呢？首先，陶瓷合金锅***用的材料比传统的烹饪器具更加健康。

4、没有毒，但是，不合格的陶瓷锅有可能有辐射，因为，很多高岭土都是带有辐射的，只有合格品，或者当地的陶土做的才放心。

熬药的陶瓷锅没有水一直烧会破的。陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。

新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。

陶瓷锅在理论上可以用来熬中药，因其耐热性强，不会在熬药过程中产生有害物质。然而，由于陶瓷锅在高温下可能会有微小的露铁现象，这种现象虽然肉眼难以察觉，但可能会影响中药的药效，使得中药的治疗作用不如预期。

陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。

不可以。电炖锅里面的砂锅内胆放在火上烧是非常危险的，并且会烧坏的。如果是要用火直接烧的话可以直接买个砂锅。电炖锅里面的砂锅内胆是陶瓷制作的，放明火上烧，会爆裂。

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