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陶瓷锅能用猪油开锅

今天给大家分享陶瓷锅能用猪油开锅，其中也会对刚煎的猪油可以用陶瓷碗的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、整锅移离灶火倒去黑猪油用厨用纸擦干净热水净锅揩干置锅灶火。生肥猪肉表面焦硬后可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭每擦多一轮锅面便显得较前更干净如此操作直至生肥猪肉不再变黑时即可大约反复3-4次左右。

2、买回来的新铁锅开锅的时候不要烧的鲜红鲜红的。下面问你详细介绍一下，买回来的锅第一步先进行开锅处理，开锅之后炒菜不会粘锅而且不会生锈，能够极大提升铁锅的使用寿命。

（图片来源网络，侵删）

3、四，和第二步相同的方法，烤哪里就哪里擦猪油。

4、把铁锅再次冲洗干净，放在燃气灶上面，打开燃气开烧，边烧边转动，等锅烧变色以后，准备一块猪肥肉，不要瘦肉，猪皮朝下，均匀地擦拭几遍，让铁锅吸收油脂，接着冲洗干净，再接着烧，再接着擦猪肥肉，这套动作总共需要重复三次。

1、注意不要轻易倒掉热水，否则锅返淋，锅底变形的概率会增加。总之，虽然开锅后不必须等24小时后再使用，但是为了保证食品安全卫生和保护健康，建议在使用新锅之前进行适当的清洁和消毒操作，尤其是首次使用时需要煮沸水进行处理，以确保锅内不含有任何残留物质。

（图片来源网络，侵删）

2、新锅开锅的正确做法有以下以铁锅为例，方法1新锅先清洗一遍，去掉表面的杂质浮灰，内外都要擦干，平常我们炒菜清洗后也要擦干锅底，不然时间长了锅底会变是坑坑洼洼的，再来擦洗就擦不掉了锅擦干后我们再开火，大火。

3、锅内倒入9分满的水，开火煮滚，直到锅内开始出黑色花纹后，即可关火将水倒掉。擦干锅子后，重新放于炉火上以中小火空烧，待铁锅从焦色变成蓝色，最后变回原色后关火。锅子稍微冷却不烫手，倒入少许食用油，以纸巾均匀涂抹，即完成开锅程序。

砂锅开锅不容易裂的方法如下：工具：砂锅、毛巾、洗洁精、白醋、百洁布、糯米、水、汤勺、炉灶。新买的砂锅，取出后用干净的毛巾擦干净锅身上残留的灰尘；然后倒入洗洁精和白醋；再用百洁布（使用柔软的一面）擦洗砂锅全身里里外外，这一步也不要漏了锅盖。

砂锅的种类知道了，那么保养砂锅都要一点的技巧，尤其是新买的砂锅，第一次使用就要好好养护了。新砂锅，要怎么样开锅处理才耐用？不管使用什么砂锅，方法要正确。用砂锅做美食，必须先用小火预热3分钟左右，然后改中火。反对使用大火猛烧，更不能烧糊锅了还在加温。

新砂锅的开锅方式是：材料：砂锅、清水、大米、抹布、铲子、纸巾。首先，砂锅中加入适量清水，用清水将砂锅清洗干净，清洗干净后，用干净的抹布把上面多余的水份擦拭干净。然后把擦洗干净的砂锅放在灶上面，锅里加入七分满的清水，切记不要加满水。

很多人都喜欢用砂锅来煲汤、炖菜，因为它保温性能好，煮出来的食物味道更鲜美，有些人买回来却不知道盖如何保养。今天就跟大家分享一下新砂锅开锅和防止开裂的小方法，快来看看吧。方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。

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