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简述信息一览：

• 1、八宝粥有哪八种材料

八宝粥有哪八种材料

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。”八宝粥“的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。

八宝粥材料的原意是指用八种不同的原料熬成的粥，但如今其原料已经超出八种，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入绿豆、红豆、扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子仁、山药、百合、枸杞、芡实、薏仁等熬辅料熬制而成。

八宝粥材料有：红豆、花芸豆、红枣、花生、桂圆干、莲子、板栗仁、薏仁米等。红豆 在八宝粥中，红豆是仅次于大米、糯米的存在，红豆性温味甘，最适合腊八节拿来熬煮腊八粥了。所以熬腊八粥要放入温性的红豆，尽量少放或不放凉性的绿豆。

八宝粥的八种材料一般是指粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、芡实。八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。

收集到的最好的八宝粥材料算是港剧本草药王里面李时珍说的方子，八种材料分别是：莲子、桂圆、栗子、红枣、腰果、银杏（白果）、葡萄干、核桃 腰果换成百合也很好。全部材料洗净，滚水下，慢火熬2小时即可。最后可加冰糖调味。煮出来如果不爱吃糖的，可以不放糖味道相当好，而且每一种材料都很美味。

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