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创意陶瓷杯子

文章阐述了关于意式简约陶瓷杯子，以及创意陶瓷杯子的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

浓缩咖啡是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。浓缩咖啡（Espresso）是一种意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的历史。浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。

意式浓缩咖啡又叫Espresso，这可以说是每个咖啡馆的经典款，也是其它花式咖啡的基础。一般来说espresso就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。在意大利语中，espresso是“为你现煮”的意思，其工艺也就是通过短时间急速萃取的方式。

（图片来源网络，侵删）

意式浓缩美式咖啡区别意式浓缩是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，或是意式浓缩中加入大量的水制成。

意式浓缩咖啡可以倒入咖啡杯直接喝，但是如果觉得咖啡味儿特别浓或者比较苦的话，可以在咖啡中加入适量的鲜奶和方糖，用小勺调匀以后再慢慢品尝。此外如果上面有奶泡的话，这时不要用咖啡勺去搅拌，可以在它的表面撒上适量的糖，然后找一个角度再喝。

浓缩咖啡直接喝，不需要加水。正统的意式浓缩咖啡喝法是要快速喝掉，约莫二到三口喝完，这是因为这段时间内的咖啡口感最完美，摄入的***也较少，能在享受美味的同时顾及健康。

（图片来源网络，侵删）

很多电影里女主都爱喝双份意式浓缩咖啡，也就是同样的水量，咖啡粉的量增加一倍，浓度增加一倍，口感比黑咖啡更浓。我们可以通过观察咖啡的发泡“挂杯”程度来判断是否是高品质的意式浓缩咖啡。挂杯多的是好的浓缩咖啡，挂杯少的质量相对较低。可以优先选择多挂杯的浓缩咖啡。

个人认为意大利没有星巴克主要原因是意大利人喝咖啡的习惯和目的与其他国家不同。意大利咖啡馆里通常都会卖三种咖啡（以下指遍布大街小巷的那种咖啡馆，特别高级的不算）。第一种叫caffè，就是我们一般说的意式浓缩咖啡espresso，用非常小的陶瓷杯装，就算一口不干掉两口也肯定能喝完，全国统一售价1欧元。

应该是反垄断的原因吧，虽然意大利人可能不待见星巴克，但是意大利也不是没有这种类型的连锁咖啡店（不是bar），只是规模还比较小，而且开在一些比较高档的地方，或者是文教区知识分子活跃的地方，而且也是才兴起。所以星巴克这种全球化标准化比较亲民的连锁店还是会对小规模的本土家庭小企业造成冲击的。

目前为止在意大利学习生活了整三年。个人认为意大利没有星巴克主要原因是意大利人喝咖啡的习惯和目的与其他国家不同。意大利咖啡馆里一般只卖三种咖啡。第一种叫caffè，就是我们一般说的意式浓缩咖啡espresso，用非常小的陶瓷杯装，服务员会当着客人的面把一整杯牛奶倒入已经盛好浓缩咖啡的杯子中。

因为意大利人认为他们的咖啡比美国的强，所以意大利是没有星巴克和必胜客的，必胜客也是同样的道理。

要说为什么意大利没有星巴克，并不是说星巴克不好，而是意大利人固执地热爱着意大利自己的咖啡。对于意大利人来说，种类繁多的花式咖啡都是饮料，只有Espresso才是真正的咖啡。什么是Espresso呢？就是利用高压水流通过磨成细粉的咖啡来制作的浓缩咖啡，这种咖啡意大利咖啡最著名也是最重要的代表。

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