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高温陶瓷锅怎么开锅的

本篇文章给大家分享高温陶瓷锅怎么开锅，以及高温陶瓷锅怎么开锅的对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

2、慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。

（图片来源网络，侵删）

3、新砂锅开锅方法为清洗砂锅、浸泡砂锅、煮锅、去腥、再次清洗。清洗砂锅：首先，新买的砂锅里会有一些细微的颗粒物，需要先用清水将其冲洗干净。然后，可以用洗洁精和白醋混合，用百洁布擦洗砂锅内部、外部和砂锅盖子，全部仔细擦洗一遍。注意不要使用钢丝球，以免划伤砂锅。

4、清洗与擦干：用清水冲洗干净新购买的砂锅，然后用干燥的抹布彻底擦干锅内外。煮沸水：向砂锅中加入约七分满的水，用小火慢慢加热至水微微沸腾。使用小火是为了避免锅体因快速加热而破裂。熬制米粥：在锅中加入适量剩饭或大米，不断搅拌直至熬成浓稠的米粥。

1、先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。首次使用时炖面汤或稀粥，以防止漏水。煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结后洗净即可。

（图片来源网络，侵删）

2、方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。

3、先往陶瓷锅里加满水，静置3-5分钟，去除锅内杂质；在锅内倒入适量淘米水，浸泡大约半小时，再放到火上烧开，接着倒掉淘米水；第一次使用最好煮面汤或稀饭，吃完后先不要刷锅，放在炉火边烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷干净即可。

1、新铁锅的开锅是为了让铁锅在使用过程中不生锈、不粘锅，以下是开锅的步骤：准备工具：新铁锅、洗碗布、洗洁精、食用油。清洗铁锅：先用洗碗布将新铁锅表面的灰尘和杂质清洗干净。涂抹洗洁精：将洗洁精均匀地涂抹在铁锅内壁，注意要涂抹均匀，避免有残留。

2、锅内加水，水量大约是锅容量的80%，然后大火烧开进行煮沸，煮沸的时间持续10分钟左右，10分钟后倒出水，自然晾干。倒入少量的食用油，然后用餐巾纸将整个锅都涂抹均匀，这个过程叫润锅，时间最好是一个晚上。

3、铁锅开锅技巧~ 锅里倒洗洁精，加清水将锅里里外外洗净擦干；开中大火将铁锅烤至每一处变了，烤完放凉洗净；小火加热铁锅，用猪皮擦拭锅内每一处润锅，擦完倒出油脂；静置半小时后，用温水洗净擦干，开小火倒入食用油，将油擦润至每一处，静置一夜。

新锅正确开锅方法有用水煮开法、用醋煮开法、用盐煮开法、用淀粉煮开法、用生姜煮开法。用水煮开法将新锅加满水后，用中火加热，等水开后继续煮5-10分钟，然后倒掉水。这种方法可以去除锅内的油污和异味。

买回来的新铁锅用清水冲洗，用清洁布擦干锅中水分，但是要注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后将锅加热确保去除锅表面的水分，以备后续开锅。

先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。首次使用时炖面汤或稀粥，以防止漏水。煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结后洗净即可。

新锅开锅的方法如下：清洗：新买回来的铁锅，上面会有一层机械加工留下来的残油，如果没有经过开锅的铁锅，这些机械残油就会流进菜里，对身体很不好，所以要仔细的清洗。干烧：清洗后控干水分，放到火上干烧，将表面的涂层烧掉。

清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。相信用铁锅的都是明火，火开到最小，慢慢的把锅内所有的水珠烤干。

如果前面的涂猪油是为了给铁锅上“保护罩”，那么最后这个步骤擦油就是给铁锅加上一层“金钟罩”，只有再加上这层金钟罩，新铁锅开锅才算是真正完成。

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