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陶瓷盘子好吗

文章阐述了关于陶瓷盘炒菜盘好吗，以及陶瓷盘子好吗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

不会呀，我家就是陶瓷锅炒菜，年前给家里买的，老妈头一回夸我给她办了一个好事。老妈说这个陶瓷锅油烟少的很，而且锅用完挺好洗，炒出来的菜还不变颜色。

其实你想的是错的。陶瓷的导热性能更快，而且热能更均匀，所以陶瓷炒锅不仅省燃料，而且炒菜不变色营养不流失。

（图片来源网络，侵删）

我可以负责任的说，陶瓷炒锅炒菜真的比铁锅炒菜好吃。因为我以前每次用铁锅炒丝瓜，丝瓜都会变色，还会有一股子铁醒味，而用陶瓷炒锅，丝瓜不变黑，味道相比铁锅更香。

陶瓷不粘锅。陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。

陶瓷不粘锅优点：具有能耐高温、使用寿命更长、不沾效果更佳的特点。而且陶瓷性能稳定，经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。通过纳米技术，表面更加紧致无孔隙，达到不粘的效果。

（图片来源网络，侵删）

涂层的好，还是无涂层的？目前国内在销售的锅中，70%是铝合金不粘锅，这种锅的好处与铁锅相比优势是导热性能好，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。

注：这里所说的铁锅是指熟铁锅，不是普通的铸铁锅；两者区别很大，熟铁锅适合炒菜，而铸铁锅则更适合煮、炖。不粘锅：不粘锅从造型上来看更加美观，选择性也比较多，烹饪美食的过程中能达到不粘锅，不糊锅的效果，清洗起来也比较简单方便。

优点：具有能耐高温、使用寿命更长、不沾效果更佳的特点。而且陶瓷性能稳定，经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。陶瓷工艺的产品在不粘性能上与前者相当，材料成本也大抵相当，但是健康程度就高多了，最重要的是无涂层的，没有特富龙这些有害的化学材料，不会释放毒素。

第铁锅最常见的炒菜锅的种类是铁锅，铁锅也被称为是最为安全的锅。因为用铁锅炒菜的时候，会有铁物质溶出，能够被人体吸收，从而具有补血的作用。第不粘锅但由于铁锅会粘锅，因此，又出现了不粘锅的炒菜锅，该不粘锅炒菜不会出现分解出有害的物质。

不粘锅：虽然使用方便，但其化学成分在高温下可能释放有害气体，长期使用可能对健康造成影响。铝锅：铝元素摄入过多可能对神经系统产生负面影响。陶瓷锅：虽然烹饪效果良好，但不耐高温，易破裂，且可能含有有害物质。铁锅的优势耐热性好：铁锅能够承受高温，适合炒菜的需求。

这你就不知道了吧。其实陶瓷炒锅相比普通的铁锅来讲，一是受热均匀，营养高；二是不会生锈，更健康。因为人体吸收过多的氧化铁，会影响肝脏排毒。三是陶瓷锅釉面光滑，不粘锅，易清洗。赶紧换锅吧。

是的，我家厨房就换了这一款陶瓷炒锅，我听保姆说现在炒菜基本上见不到油烟，最重要的是这个锅炒菜不变色哦，不像铁锅，炒蔬菜豆角都会变黑。

这个不用担心啊，我家就用这个陶瓷炒锅。无油烟，易清洗。而且真的是炒菜不变色，以前用铁锅炒丝瓜，出来就变黑了，这个锅真的炒出来丝瓜就是翠绿的。

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