陶瓷锅煮粥不断电

简述信息一览：

1、原因：因为陶瓷锅的密封性很好，不会散发出过多的热量，所以会粘锅。解决方法：煮粥的时候锅里要放陶瓷的勺子可以不糊底。原理是放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粘锅。

2、陶瓷锅的密封性强，不会散发出过多的热量，所以大火沸腾后就赶紧的转小火熬，或者用勺子勤搅，陶瓷锅做粥做法如下：准备材料：小米150克、红枣适量、枸杞适量、白糖适量食材准备好，淘洗干净。砂锅放入适量的水烧至快开时，加入洗好的小米，加入后搅动均匀。

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3、粘不粘是锅本身材质和工艺问题，不是靠煮粥的技术。

陶瓷锅和砂锅哪个更好陶瓷锅的特性：密封性和温度：陶瓷锅具有出色密封性能，内循环效果出色，因此在使用陶瓷锅炖煮食物时容易入味，比如做汤，羹和炖类之类时，里面的肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味。保温性：因此陶瓷材质导热性能比较慢，能够让锅内的食物温度保持得更久些。

陶瓷锅和砂锅之间的最大区别在于它们的材料和耐用程度不同。陶瓷锅的外观经常比砂锅更加好看，但是不如后者耐用。砂锅通常比陶瓷锅更重，因此更难于携带和储存。两种锅都有不同的功能和用途，根据不同的情况和需要，你可能更倾向于购买一种而非另一种。

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砂锅和陶瓷锅都有一定的保温性，不过砂锅的保温性比陶瓷锅的保温性要好一些，其内部的热量更不容易消散。砂锅有吸附性、通气性等特点，其与陶瓷锅相比，密封性差一些，用陶瓷锅做的食物比用砂锅做的食物更入味。

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。陶瓷锅和砂锅的缺点：瓷器锅过去被公认为无毒餐具，但近年来也有使用中毒的报告。

陶瓷锅只要是景德镇高温烧制的高温瓷是可以承受高温煮粥的，时间长了也没多大关系，陶瓷本身就是经过1200度以上高温烧制的。甚至陶瓷都可以放在火上烤东西。

不用怕吧。我是做陶瓷的，除非是买到次品时火烧会出现开裂，然后烂掉，一锅汤没了。不会爆炸，顶多汤把你给烫着。同时提醒你一下，尽量不要急冷，这样锅用不了多久就会开裂烂掉。

我也买了啊，可以用明火烧啊，没事的放心用吧，我上次是看了电视剧我的经济男里面看到这锅，去超市的时候看到，感觉有印象就买了，能在电视剧植入广告的，质量肯定是好的。

陶瓷锅是陶土经过高温烧制而成的，出现黑点是没影响的，有的时候就是食物焦了，洗刷干净的了。可能是煤气灶没清理干净，灶头有积碳，需要拆开清理干净。本来煤气燃烧只会产生二氧化碳跟水，火焰在靠近锅底的地方由于空气氧气不足，会产生黑炭跟水，时间长了锅底总会变黑。

1、是因为在制作陶瓷锅时，为了保证颜料与瓷胎结合良好，在彩绘时会加入助溶剂，而助溶剂含有铅、镉等重金属，使用明火时，高温易将化学物质混入食物中，食用后会对人体造成一定的危害，建议使用陶瓷锅尽量不要内壁带有彩绘。

2、没什么大碍。煮粥经过高温长时间，生物类不干净的已不可能。那么就只剩下一些杂质类，对于健康也不会构成威胁。我们平时呼吸空气中的杂质，也不一定比这干净。

3、您好！我是瓷上功夫陶瓷有限公司的生产部主管。陶瓷锅只要是景德镇高温烧制的高温瓷是可以承受高温煮粥的，时间长了也没多大关系，陶瓷本身就是经过1200度以上高温烧制的。甚至陶瓷都可以放在火上烤东西。

4、有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用，因为它们***用釉上彩装饰。釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属，当人体摄入一定的铅时，会出现呕吐、恶心、腹痛等症状。铅会影响人的造血、神经、肾脏、血管和其它器官的功能。陶瓷锅好不好包装严实仔细，锅本身简单，图案鲜明，让人一眼就喜欢。

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