奶油蛋糕陶瓷盘图片***

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简述信息一览：

• 1、如果家里没有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎么办?
• 2、芝士蛋糕怎么做?
• 3、做蛋糕需要那些工具
• 4、如何用电饭煲制作奶油蛋糕、(带图)
• 5、如何用烤箱做蛋糕?
• 6、用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕

如果家里没有蛋糕模型,但是要做蛋糕怎么办?

1、我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。

2、把面糊倒入铺有油纸的烤盘里，预热烤箱，170度15分钟（如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟）在蛋糕烘烤时，利用这个时间打发动物奶油。出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上，微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油卷成筒状，待10分钟后切断即可。

3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

4、然后你再隔水溶化奶油，再加进蛋糊里拌，奶油可以让蛋糕香很多，没有的话就算了。如果你想让蛋糕滑些又没有奶油，就加点别的什么沙拉油，不要多加！然后你把蛋糕液倒进烤模中，具体得看你蛋糕的模型大小来决定你要烤的时间。一般是180度烤30分钟，或200度烤20分钟。

芝士蛋糕怎么做?

1、接下来要做海绵蛋糕垫底。芝士蛋糕比较松软，海绵蛋糕较硬，搭配起来口感会更加丰富。鸡蛋、白砂糖和面粉共同搅拌5分钟，再加入蛋糕油搓匀，做成一个手指关节厚度的底垫，放进焗炉以180℃焗18分出炉备用。

2、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散，加入50毫升牛奶，再加入玉米淀粉。

3、用料 奶油奶酪 100克 低筋面粉 60克 白砂糖 30克 蛋黄 4个 牛奶 100克 玉米淀粉 30克 黄油 50克，融化后的 日式轻芝士蛋糕的做法1 准备好所有材料。100克奶油奶酪（cream cheese）室温软化 在模具四周刷上黄油，按照模具底部尺寸剪一张烘焙纸，放在模具底部。

做蛋糕需要那些工具

做蛋糕的工具： 烤箱 烤箱是烘焙蛋糕必不可少的工具。它提供了恒定的温度和烘烤环境，使得蛋糕能够按照预期的步骤进行烘烤。在选择烤箱时，需要注意其温度控制和容量大小是否满足制作蛋糕的需求。此外还需确保烤箱密封性良好，以保证烘烤效果。

做蛋糕需要的工具： 电动搅拌器（或手动搅拌器） 烤箱或蒸锅 蛋糕模具或烤盘 筛网（用于筛面粉等） 量杯和量勺（用于准确量取食材） 橡皮刮刀或切拌器（用于搅拌面糊）等。以下是 电动搅拌器（或手动搅拌器）：用于将蛋糕的原材料搅拌均匀。

做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。具体方法如下：首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。

.曲奇铲子-是用来切分曲奇面团的方便用具，可使曲奇保持同样大小，这对烘烤食品非常重要。2锯齿刮板-对于装饰新手来说是件理想的工具，使用该工具可以在蛋糕顶部增加有趣的装饰。2打蛋器-专门搅打蛋黄或蛋清。2面饼搅拌机- 切下冷冻黄油或起酥油放入面粉用来制作如馅饼脆皮和果味馅饼等。

做蛋糕需要用到的工具：电动打蛋器：黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发；厨房电子称：烘焙要求材料精准，一定要电子的，并可以在加材料时分次归零。

做蛋糕需要的工具： 电动搅拌器。 烤箱。 烘焙纸杯或蛋糕模具。 量杯和量勺。 非黏面工具如搅拌器、筛子等。 冷却架。 电动搅拌器：做蛋糕的过程中，需要将鸡蛋、糖等原料充分打发，以产生足够的空气和体积，为蛋糕的松软度打下基础。

如何用电饭煲制作奶油蛋糕、(带图)

1、电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

2、\x0d\x0a制作方法 \x0d\x0a\x0d\x0a第一步：分离鸡蛋清和蛋黄 \x0d\x0a\x0d\x0a 将鸡蛋从中间敲一个小裂缝，然后小心的掰开鸡蛋，让鸡蛋在两个蛋壳间来回翻滚，蛋清就会慢慢滑到汤碗里。

3、做法：第一步，首先把蛋黄和蛋清分离，蛋清中一定不要有蛋黄，然后分别加工处理。第二步，蛋黄中加食用油和牛奶搅拌均匀，最后再筛入面粉，搅拌至无颗粒状备用。

4、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。

如何用烤箱做蛋糕?

白砂糖分三次加入蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡。取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀，把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。滴入适量色素，翻拌成粉色面糊。把面糊全部倒入模具里，用刮刀刮平即可。

烤箱做蛋糕最简单的方法教程步骤如下：材料准备：鸡蛋3个，低筋面粉45g，纯牛奶35g，玉米油30g，糖粉40g，柠檬汁几滴等。把蛋清与蛋黄分离，鸡蛋连壳总重140克，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面，否则很难打发。

．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀 8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔 9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔 10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就好了。

用电饭煲制作简单好吃的奶油蛋糕

电饭锅蛋糕做法如下准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。

第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。第3步、蛋黄、牛奶、油，剩一点油抹在电饭煲里面，然后左右调匀，再加入面粉左右调匀，如果你喜欢咖啡味或者绿茶味，可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。

第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴　第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。水，器皿都擦干再用哦。　第3步：三根筷子准备打蛋清，第4步：打成有小泡泡的样子。第5步：为了突出甜，放一点点盐。第6步：一勺糖。

电饭煲做蛋糕步骤：准备好材料，把蛋清和蛋黄分开；用3支筷子打蛋清，打两下有泡出现，然后放一点点盐，为了突出甜；先放一勺糖，继续打，打到有一点粘稠后再放一勺糖；打大约15分钟，把蛋清打成奶油状，而且沾到筷子上不会掉下来。

如果你是完全按照这个配方来的，就不需要调整了。将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上，必须要将蛋糕倒扣，等凉后再翻回来切开，否则会瘪下去。

电饭煲蛋糕的做法一 材料 主料：食用油3茶匙，鸡蛋4个，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1汤匙，面粉半汤匙，半汤匙牛奶。工具：打蛋器，筛子 做法 把蛋清和蛋黄分开，放在两个无水无油的大盆中。蛋黄筛入面粉和玉米淀粉，画十字搅匀，加入牛奶，搅拌。

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