陶瓷釉可以装中药吗

今天给大家分享陶瓷釉可以装中药吗，其中也会对陶瓷的东西可以泡中药吗的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、可以。陶瓷釉锅主要是其涂层，陶瓷釉涂层的主要成分是二氧化硅，二氧化硅属于天然的无机产品，用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级。该锅可以熬四逆汤，在煎中药期间最好使用专门用来煎药的器具，这样可以保证药物发挥最大作用。

1、通常意义上中药的熬药不仅仅是使水温达到或超过100℃而不沸腾的煮（其实就是蒸）沸腾的水蒸汽对中药的药性有作用。现在有某个厂家出了非金属内胆的电锅可以用来熬中药（是紫砂胆还是陶瓷胆不太记得了）。其实如果做四君子汤就做成粥，电锅煮四君子粥不会有毒。

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2、但在用铁器煎煮中药的时候，铁离子会与中药的化学成分发生反应而影响药效．不锈钢也属于铁器，只是在铁器当中加入一些譬如铬、镍等成分，用它熬药的话也会影响药效的。可以说没有什么大的后果，但影响疗效是肯定的。

3、另外，中药材所含多数生物碱，必须与鞣质或其他有机酸结合生成盐，才能溶于水。铁既然与中药材所含的鞣质等发生了化学反应，势必会造成鞣质等的损失，从而影响了生物碱的利用度，降低了药物成分的浸出率。轻则影响治疗效果，重则危害人健康。卫生部司建议；熬煮中药之所以要选用砂锅、砂罐。

4、不要有什么顾虑，这两种器具是一样的。中药煎的时候从容器角度来讲，可以是砂锅，也可以是铝锅，当然瓷的也可以，但不能是铁的和铜的，道理是两种金属与某些中药起化学反应，降低药效或者产生毒素。我们知道，瓷和砂锅化学性质都是很稳定的，所以，它们之间没有什么区别。

（图片来源网络，侵删）

1、外观砂锅是陶土和砂所烧制的锅，并加上一层釉彩，外型光滑且现代、亮丽且卫生。陶瓷锅摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙。用途砂锅一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，较不耐高温，锅口大，散热也快。直接用中、小火加热成熟方法，也有蒸，隔水炖等加热方式。北方多制汤，南方称为煲。

2、砂锅和陶瓷锅的区别大家应该都明白了，砂锅和陶瓷锅都是用来煲汤的，砂锅的优点在于适合小火慢炖，而且保温效果好。陶瓷锅油烟少比较健康，这是两种锅的优点。但是由于两种锅的材质都特别脆，所以在使用的时候要轻拿轻放，避免把陶瓷锅和砂锅弄碎。

3、陶瓷锅和砂锅的区别有哪些——特性不同的材质器具，有其不同的特性和优势。

4、意思不一陶瓷炒锅：是结合陶土和砂所烧制的陶瓷制品。砂锅：是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品。陶瓷炒锅如图：砂锅如图：传热不一陶瓷炒锅：传热较慢，耐高温。砂锅：传热快，不耐高温。气孔不一陶瓷炒锅：没气孔。砂锅：有气孔，气孔较小。

5、材质不同：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶瓷制品，而陶瓷锅一般由不怕冷热温差的陶瓷材质铸造。外观不同：砂锅是陶土和砂所烧制的锅，加上一层釉彩，外型光滑且现代亮丽；而陶瓷锅质感粗糙，造型比较朴拙。

中医比较讲究煎药的器具，一般来讲用陶瓷的、不锈钢的容器皆可煎中药，不会影响中药的疗效，而用一般的铝制电饭锅，可能吸附药液中的有效成分或破坏有效成分，影响治疗的效果，一般不建议使用。

可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。

是的，可以用不锈钢锅煮。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

关于陶瓷釉可以装中药吗，以及陶瓷的东西可以泡中药吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。