陶瓷炖锅可以做哪些美食

简述信息一览：

• 1、银耳雪梨汤用什么锅
• 2、如何在家制作美味又营养的雪梨汤?
• 3、冰糖雪梨水用什么锅熬好?
• 4、产妇月子餐甜品汤的做法
• 5、用锅怎么做甜品

银耳雪梨汤用什么锅

1、陶瓷炖盅或者砂锅。陶瓷炖盅或者砂锅可以更好的留住食物中营养成分。银耳雪梨汤是以银耳、雪梨，百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品，是保健、养颜的健康食品。

2、我一般也是用电压力锅。如果你只放雪梨的话，那么可把银耳和雪梨块一起放进去，30-40分钟就可以了，不知道你的锅有哪些功能。反正你看着30-40分钟的那个档调。最后起锅了才加冰糖哦。如果还要加大枣莲子 枸杞 百合的话。一定记得大枣和枸杞等起锅了加进去在气灶上再熬20分钟。

3、中药是不能用铁锅的，砂锅最好，铝锅也将就。

4、银耳雪梨汤在火上，一般情况下炖半个小时左右，其实还要看你炖的多少了。

如何在家制作美味又营养的雪梨汤?

第五步 加入红枣、桂圆和枸杞，继续炖5分钟就可以。第六步 炖好的汤水香甜美味。小贴士第一 如果图片使用的东菱养生锅，可以用汤锅或者电子炖盅等，只要能用来煲汤都可以制作雪梨百合汤。第二 这里用了新鲜百合炖汤，如果使用干百合炖汤，干百合要先浸泡，炖汤的时间要适当延长，把百合炖软烂。

如果喜欢，可以在汤中加入一些其他中药材，如南北杏、百合等，以增加汤品的营养价值。【享用方式】猪肺雪梨汤煮好后，可以直接盛出享用。这道汤品清甜可口，具有一定的润肺作用，适合秋冬季节食用，尤其适合干燥季节或者有咳嗽痰多的人群食用。

对于如何煮梨水最好喝，可以尝试以下方法：在煮梨的时候挖去梨心，填入川贝一同煮。这样效果可能会更佳。但请注意，如咳嗽时间较长，建议结合药物治疗。同时，可以在煮梨的过程中加入一些如冰糖之类的调味品，提升口感。其他美味雪梨汤的做法 做法一： 雪梨洗净，对半切开，挖去核。

冰糖雪梨水用什么锅熬好?

煮雪梨水要用温火大约烧煮一个小时，老冰糖融化就好了。喝梨水，不仅有润肺止咳的功效，并且也有非常好的滋补养生的功效，一般来说煮梨水的时间无需过长，能够煮一个小时上下就可以了，最关键的是要把放进里边的老冰糖煮到融化。

如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。

不可以，炖冰糖雪梨用一个小锅就可以了。具体做法如下：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

产妇月子餐甜品汤的做法

这个世界上有各种各样的美食，满足着人的味蕾。很多地区会用甜酒煮鸡蛋，这其实也是一道很好吃的美食。产妇在坐月子期间，婆婆或者是妈妈就会给她做这道月子餐。很多人在小的时候看到父母喝甜酒煮鸡蛋时，自己也特别馋想要喝。

要记得月子餐里面得有足够的蛋白质，肉类食物中富含蛋白质的食物可以多吃，比如鸡肉、鱼肉、动物的肝脏等等。此外，对于鸡蛋、大豆、牛奶、粗粮、新鲜的蔬菜、水果等食物产妇也要均衡摄取，每日合理进行搭配。

喝汤太多会腻的话可以尝试把木瓜做成甜品来吃，既可以当零食吃又对自己的身体有好处。做法：一个木瓜、牛奶根据自己喜欢喝的牌子就好。先把木瓜籽挖出来，然后把木瓜切小块放到盛到牛奶的容器里面，上锅蒸。蒸的时候水开一分钟就可以关火了，不然就会煮烂变成豆腐脑一样的物质就不好喝了。

在主食方面，可以选择粟米饭，或者尝试牛蒡排骨汤和红豆乌鸡汤。同时，花生小豆鲫鱼汤和羊肉滋补汤也是冬季的好选择。至于甜品，木瓜鲜奶和山楂饮能满足口感和营养需求。红枣扒裙边和木瓜烧带鱼则带有丰富的果香和鱼肉的鲜美。

红肉（猪，牛羊）白肉（鸡鸭虾）交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。

用锅怎么做甜品

没有烤箱也可以用蒸锅做，下面介绍一道用蒸锅制作的蔓越莓蛋糕，美味又好吃，一起来看看做法步骤~ 甜品名称：蔓越莓蛋糕 主料：鸡蛋3个、低筋面粉100克、蔓越莓干30克 辅料：白砂糖40克、玉米油40克、泡打粉2克 做法步骤： 准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。 先烧半锅水。

电饭锅内胆取出来再底部涂一层薄薄的玉米油，锅壁不要涂油，倒入蛋糕糊，轻震两下消除蛋糕糊里面的小气泡，然后盖好锅盖，按电饭煲的蛋糕功能，蒸50分钟。时间到了焖5分钟再开盖，然后取出来马上倒扣，就完成啦，蛋糕味道很浓，松松软软，口感细腻，大人小孩都喜欢吃。

蒸锅烧开后，盖保鲜膜下锅蒸熟，保鲜膜扎几个小孔； 中大火15-20分钟左右，怎么看是否蒸熟（液体全部凝固，呈亮白色，吃起来没有粉质感），蒸的器皿用浅一点的大盘子，更容易蒸熟； 蒸好后，趁热放入黄油，揉均匀，让面团充分吸收黄油，越揉越拉丝，越揉越光滑。

紫薯党必须学会的甜品 糯叽叽的紫薯小方 做法：紫薯蒸熟压成泥，加入白糖，倒入糯米粉和牛奶，揉成面团，整理成方块儿空汽炸锅180°C5分钟，（中间翻一次面）完成。

奶香玉米羹（一）食材：玉米粉 山药 南瓜 牛奶 盐 鸡精 山药去皮切成丁 南瓜去皮切成丁备用。山药和南瓜一起倒入锅中加适量水一起煮熟。煮熟后一起捞起沥干水分装盘备用。奶锅倒入牛奶250ml，紧跟着倒入煮熟过的山药丁和南瓜丁，再加少量盐。边煮边搅拌，以免糊锅底。

南瓜甜品的家常做法如下： 准备食材：南瓜120克，牛奶100克，玉米淀粉15克，砂糖25克（可根据口味适量减少），椰蓉适量。选择老南瓜最佳，因其水分较少，口感更面沙，甜度也更高。 制作南瓜泥：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸约20分钟至熟透，然后捣成泥。

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