法式陶瓷锅垫图片

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简述信息一览：

• 1、鱼子怎样做才好吃?

鱼子怎样做才好吃?

鱼子的吃法（做法）大全 清蒸鱼子的做法 材料：鱼子、一勺盐、一勺料酒、姜丝、葱末、蒜蓉、酱油。做法：清洗鱼卵。鲤鱼鱼卵较大块，需要切成小块，加入一勺盐、一勺料酒、姜丝拌匀，腌制10分钟；开水蒸15分钟。到时间，取出。热锅下油，放入姜丝、葱末、蒜蓉。

哪些人不能吃鱼籽、鱼籽的注意事项 哪些人不能吃鱼籽 老年人、过敏者慎食。鱼籽的适用人群 一般人群皆可，尤适合儿童青少年食用。鱼籽的食用禁忌 鱼籽胆固醇和蛋白质较高，过量食用无益于吸收。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼籽要选健康无污染的。

厨具：炒锅 1鱼籽去膜，洗净。2鸡蛋打散。3热锅凉油，油热放花椒炒香后，再放葱花。4最后放干辣椒（防止炒糊）。5放入鱼籽翻炒。6倒入适量料酒炒匀。7鱼籽八成熟时，倒入蛋液。8放糖和盐翻炒。9出锅前撒入蒜苗末。ok！小窍门：鱼子富含胆固醇，所以老人和胆固醇高的人少吃。

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